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413円

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商品説明
名称小豆
栽培方法農薬:不使用(栽培期間中)
化学肥料:不使用
産地名長野県北安曇野郡池田町
内容量100g/袋
※100g単位量り売り
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
生産者金の鈴農産物等生産組合
桜仙峡あずき保存会
キレイになりたい方から大注目!小豆水のつくり方

材料(1日分)
●桜仙峡あずき50g、水500

1.桜仙峡あずきをきれいに洗う。
2.鍋と水に桜仙峡あずきを入れ、沸騰したら弱火で30分煮る。
3.ざるで煮汁と小豆に分けて完成。

食前にコップ1杯一日3杯がおすすめ!

食前に飲むことで小豆ポリフェノールの働きで脂肪の吸収と血糖値の上昇を抑え、豊富な食物繊維により食欲を抑えて食べ過ぎを予防する等、ダイエットに関心のあるひとに注目されている小豆水。

「小豆水は不味くて続けられないって~~という人もいますが、百年・在来種の桜仙峡あずきで作った小豆水は美味しいですよ。普通の小豆水なら アクとりが必要ですね。無農薬で作っている桜仙峡あずきはアク取りせずに作れました。桜仙峡あずきなら不味くて飲めないではなく、美味しいです。」

「煮たあとの豆も美味しい! 30分ではまだ固いから、ご飯と炊いたりすればよいですね。」

(たまな教室・堤 由起子先生)

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